Я сделяль!

[prosto_krys]

Это было ужасно! Выяснилось, что скалки у меня тоже нет! Мне она нужна раз в пятилетку, и во время ремонта я их все так капитально упрятала, что найти не смогла! Вероятнее всего, они на балконе в шкафу, я там пошарила слегка с фонариком, но безрезультатно. Остался у меня только маленький такой металлический валик 5 см, который я купила в каком-то кулинарном порыве несколько лет назад и так ни разу не использовала. Ну блин...
В общем, Севина подружка (!) по скайпу подсказала, что можно раскатывать бутылкой! Спасибо, конечно, ей большое, только бутылок у меня в хозяйстве тоже нет. У меня ничего нет! Хозяйством это даже назвать нельзя. В общем, отрыла такую бутылочку от детского сока. Подошла.
Сколько грязи было!!! Вся кухня в муке и сахаре. И вообще, как это творог+масло+мука раскатывать??? Это ж ад. Оно и не раскатывается ни фига. Потом надо резать треугольники, сыпать туда сахар с корицей и закатывать. И не зря в рецепте у мамы была нарисована стрелочка! Которую я проигнорировала и половину закатала неправильно. Получилось. В целом, как в детстве. Противень засран, я к нему приближаться боюсь. Все засрано. Мне, конечно, очень нравятся вкусняшки, но не ценой таких усилий...

Comments

[wakwak812.livejournal.com]

Главное, что вкусно и натурально, а для противня теперь купить бумагу для выпечки не проблема.
(а "рецепты детства" я предпочитаю брать из интернета, потому что там все расписано и сфотографировано в мельчайших деталях, а моя бабушка в своей кулинарной книге писала что-нибудь типа "средняя луковица" или "оставить немного постоять" - а я люблю видеть, какого именно размера и на сколько минут ставить).

[prosto-krys.livejournal.com]

Повторять вряд ли буду :) Уж лучше пироги печь, их просто вывалил в форму и возиться поштучно не надо. А бумага у меня есть вроде бы. Я просто не вспомнила про нее. У меня либо ничего нет, либо есть, но я забываю :)

[wakwak812.livejournal.com]

Да, из творога есть много вариантов типа кекса/запеканки, и раскатывать ничего не надо. Но иногда хочется именно какие-то отдельные штучки, более сухие и ароматные, чем кекс. (мне вообще хочется сделать безе, а насадки от миксера посеялись на кухне... а вилкой взбивать лень).

[prosto-krys.livejournal.com]

...А вот как, интересно, можно найти в интернете печенье, если оно называется Печенье Лизино (с работы), скажем? :)))
По основном ингредиенту можно доооолго искать! и все равно состав будет отличаться.

[wakwak812.livejournal.com]

С печеньем сложнее, его слишком много видов и нет классических названий. Согласна, тут можно приблизиться, но не подобрать точно на 100%.

[banga-73.livejournal.com]

Хорошо, что сделала :-))) Сева ел?

У Севы подружка есть?!

Я в такое еще сметану добавляю, поэтому вполне раскатывается :-)))

[prosto-krys.livejournal.com]

Я не знаю, кто она такая. Герлфрендов у него быть не может.

[cdbyrf.livejournal.com]

Такое печенье пекла мама подруги на ее день рождения всегда. Мне очень нравилось. Только у нее в качестве начинки пластовый мармелад был. Я как-то делала даже один раз. Пожалуй, надо будет повторить.