(no subject)

[prosto_krys]

Не будет фотографий. Во-первых, потому что фотик заряжается, во-вторых, потому что я зла и надеюсь, скоро этой идиотской рубрике благодаря этому придет конец.
На прошлой неделе делала королевскую ватрушку. Никакая не ватрушка, а просто творожный пирог. Было странно в процессе, совсем крошево какое-то, но в итоге можно сказать, что получилось. Очень вкусно, очень жирно и очень неполезно.
Сегодня сделала рикотник в грушей. Могу повторить все то же самое: очень вкусно, очень жирно и очень неполезно. Груш надо либо меньше, либо крупно резать, а муки они меньше клали, во всяком случае по моим меркам получилось много. Если ватрушку эту Сева ел прекрасно, а еще я Лельку позвала, то этот с грушей мне судьба есть одной - и я, вероятно, подохну, так как и от одного куска мне уже плохо. Надо окончательно прекращать готовить эту жирную выпечку. Она, конечно, самая вкусная, но, блин, как же плохо от нее...
Хлеб сегодня задумала делать. Идиотина. По новому рецепту. С обыкновенными дрожжами! С которыми у меня отродясь ничего не выходило. Вот зачем, спрашивается? Надо было брать сухие, с ними хоть что-то получается. И как апофеоз идиотства - я замороженные дрожжи стала растапливать в микроволновке! По ходу, это их убило, и хлеб не получился просто совсем. Не поднялся ни на миллиметр, есть это нельзя. Следовало ожидать. Оттого я и зла. Ну был рецепт хлеба, который более-менее получался! Ну да, он был а-ля чиабатта, а хотелось и чего-то новенького. Но надо было сказать себе стоп.
Вообще, в каком-то смысле я рада, что я так зла. Может, это меня остановит в этих безумных попытках что-то приготовить, ведь я в основном нахожу только самые вредные рецепты. А еще у меня вообще редко что-то получается делать руками - и с этим тоже ничего не поделаешь. Сегодня я визжала, как ненормальная, потому что то огромная стеклянная банка у меня из рук вылетала, то этот грешный рикотник разваливался, то я еще что-то роняла или проливала. У меня плохо с мелкой моторикой и координацией, я все время что-то роняю, а когда поворачиваюсь, что могу снести что-то по пути. И постоянно в синяках, так как срываясь то из-за стола, то из кухни, сшибаю ножки столов и углы. Вряд ли мне стоит всерьез увлекаться готовкой. Этот кулинарный месячник стоил мне лишних 100 кВт и одного размера одежды. Не влезаю почти ни во что. Не понимаю, как умудряются люди увлекаться выпечкой. Это же невероятно вредно! Мне от домашней выпечки намного хуже, чем от синтетики в покупной. Вкусно, да. Но ужасно вредно и все болит. Все, надо заканчивать с этим и садиться на вегетарианскую диету.

Comments

[banga-73.livejournal.com]

Я пеку для домашних, в основном, они почему-то не толстеют, а только радуются :-)))

[prosto-krys.livejournal.com]

Нет, для домашних я бы не стала. Я готовлю что-то необычное либо потому, что мне самой охота это есть, либо потому, что это каким-то образом улучшает мой быт: получается много сразу какого-то блюда, получается экономнее и т.д.

[banga-73.livejournal.com]

Экономнее - да, конечно. Но в первую очередь потому, что им нравится

[prosto-krys.livejournal.com]

Нет, самая главная моя причина - доказать самой себе, что я не полностью безрукая, а что-то могу.

[prosto-krys.livejournal.com]

Мне потому и на диету сложно сесть, если есть в доме кто-то, кому надо готовить другое... Если бы одна - да никаких проблем, просто не покупаю то, что не хочу есть.