(no subject)

[prosto_krys]

Мне очень нравится, как организовалась готовка у меня в настоящее время: я готовлю в выходные на всю неделю, потом только разогреваю или делаю гарнир и простой салат. Это гораздо удобнее и быстрее, чем потом готовить в течение недели что-то. И теоретически можно обойтись без полуфабрикатов, хотя я к ним нормально отношусь и использую. В морозилке всегда лежат блинчики, пельмени, котлеты/фрикадельки, лазанья и еще что-то. Но это на "черный день", когда из-за форсмажора я не приготовила ничего или когда неожиданно Егору не оказалось "ссобойки".
Например, на этой неделе у нас была 3-кг запеканка и ведерко куриных котлет (этот вариант котлет делается с майонезом, а у меня был, так получилось, домашний - пришлось сделать, когда что-то замутила, а покупного вдруг нет, и оказалось, что с домашним майонезом котлеты вообще прекрасные!) - и мы всю неделю это ели. Это ужины всем плюс Егору обеды. И овощной салат иногда делала вместо гарнира. На следующую неделю куплен кг фарша, часть пойдет на котлеты, часть - на макароны по-флотски. Также сегодня была паста карборана и завтра тоже сделаю. И еще грудки, из одной сварю суп, остальные пойдут на "плов" с перловкой, в прошлый раз хорошо зашел. И еще варятся овощи на тазик оливье, а Севе будет персональный салат для завертки в лаваш. Этого всего нам точно хватит на всю неделю. На завтрак мы едим каши (все очень любят), всякие яичницы/омлеты, иногда булки/пирожки, а я почти всегда - творог. На обед у нас с Севой суп плюс вот ему "шаурма" своеобразная. Егор берет то же, что на ужин, а в колледж если идет, там кормят. Плюс молочные штуки всякие - обожаем тоже и потребляем много.

Comments

[glukovarenik.livejournal.com]

Завидую тебе люто, у меня такое невозможно в принципе :(

[prosto-krys.livejournal.com]

Почему? Два раза подряд одно и то же не едят?

[hettie-lz.livejournal.com]

Ага, я только так и делала, когда у меня дети были. И я забыла, почему вы говорили, что для вас это ну никак не годится :)))

[prosto-krys.livejournal.com]

Я точно не буду резать заранее фрукты и свежие овощи, и в морозилке почти нет места - то есть готовить только то, что в холодильнике может храниться. А так - ок

[hettie-lz.livejournal.com]

Нет, морозить я стала как раз тогда, когда у меня дети кончились, потому что осталась привычка готовить вот в таком стиле. А когда были дети - то вот именно так.