prosto_krys: (Default)
[personal profile] prosto_krys

Самое ужасное в выходных - это готовка. Вспоминаю, как я извращалась каждые выхи с новыми рецептами, да еще с выпечкой - видимо, надеясь клин клином вышибить. Что ж, кое-какие навыки я приобрела, только готовку возненавидела еще сильнее. Чего проще - организуй стол так, что максимум можно было есть сырым (молочные продукты, овощи, фрукты), а остальное требовало минимум усилий (как кастрюля гречки или кастрюля простого супа). Зачем нужно есть то, на что уходит час и более готовки?! Нет, пока живешь с детьми, ничего не выйдет, они ничего не жрут. Кормить их постоянно полуфабрикатами совесть мне не позволяет, да и успеют еще гадостей нажраться, Егор и так уже полжизни жрет фигню всякую с газировкой.

Date: 21 Jul 2019 15:45 (UTC)
From: [identity profile] banga-73.livejournal.com
Зачем? Чтоб вкусно было

Date: 21 Jul 2019 15:57 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Хм, об этом я как-то не подумала... мне не нужна вкусная еда, это просто обеспечение жизненных потребностей, среди того, что не надо готовить, полно вкусного.
Но да, действительно, если кто-то готов добровольно тратить столько времени, результат и процесс должен приносить огромное удовольствие. А мне не приносит. Я бы чем-то более приятным занялась.

Date: 21 Jul 2019 16:59 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
Если они ничего не жрут, тем более нет смысла в сложной готовке.

Date: 21 Jul 2019 17:02 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
То, что они жрут, занимает немало времени: котлеты, запеканки, мясо тушеное, мясо разэтакое, плов и т.д. Вообще все, что с мясом, - это долго.

Date: 21 Jul 2019 17:05 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
Я из мяса умею только куриную грудку положить в духовку. Или индюшачью. Можно в рукаве, можно в фольге, можно на сковородке, но это одинаково три минуты, а дальше она там сама. Можно еще предварительно обмазать обмазкой и положить на полчаса, но лежит она тоже сама.

Date: 21 Jul 2019 17:06 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
А что же еще вы едите? Каждый день не будешь одно и то же есть.

Date: 21 Jul 2019 17:11 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
Из мяса еще покупные замороженные тефтели, но это недавняя находка, в мираторге. Раньше такого не было. Еще рыбу, но тоже изготовленную из филе, меня совершенно не смущает, что ее чистил и потрошил кто-то другой. А детям можно и картошку, и макароны - или они не едят ни того ни другого?

Date: 21 Jul 2019 17:12 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Рыбу не едят. Картошка и макароны - это не еда, а то, что едят с едой)

Date: 21 Jul 2019 17:15 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
По-моему еда, причем дети ее обычно любят. Можно с огурцом или помидором, чего еще-то. Когда у нас внук н не стал есть тушеные овощи и прочее диетичное, мне как раз френды посоветовали сварить ему макароны или пельмени. Макароны с сосиской съелись на ура. Пельмени пока не проверяли.

Date: 21 Jul 2019 17:17 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Нет, мои пошлют меня с картошкой с огурцом. Мясо надо. Пельмени и сосиски едят, но я не злоупотребляю.
Я вообще могу салатик овощной с адыгейским сыром заточить, и мне норм.

Date: 21 Jul 2019 17:21 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
Стейк на сковородке готовится минут 10 по-моему. Если им непременно нужно мясо, то почему только сложное и почему не сами.

Date: 21 Jul 2019 17:43 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Я не знаю такого мяса, которое можно жарить. Это подметка получается. Можно только курицу. Простого мяса потому что не существует )) Это действительно только жарка или запекание. Жарить почти ничего нельзя. С запеканием проблемы тоже - очень часто получается невкусно.
Я не знаю таких семей, где дети готовят себе сами. Сева не умеет вообще ничего, а Егора никогда нет дома. Егор вообще-то уважительно относится к готовке - но его я как раз не допускаю. Один раз испортил сковороду, второй - чайник, не говоря о том, что кухня уделывается так, что мне быстрее самой приготовить, чем потом все оттирать за ним. Сам не будет мыть.
Я не смогу прийти к своей мечте, пока не буду жить одна. Это совершенно невозможно. Воспитывать детей, чтобы они сами готовили себе еду, обойдется мне дороже.

Date: 21 Jul 2019 17:49 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
По-моему, стейки получаются отлично, и даже в СССР антрекоты получались съедобными, если их сначала отбить. Я конечно давно не проверяла, потому что это не соответствует моей диете, но вряд ли все так испортилось. Впрочем их можно и в духовку поставить - это дольше, но можно не следить.
У многих френдов дети готовят, насколько я вижу.

Date: 21 Jul 2019 17:56 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
В СССР как раз получались, если удавалось мясо достать. Сейчас нет. Ну, или я не умею их готовить. И отбиваю, и мариную, и с бубном пляшу. И, конечно, в экологичном магазине покупаю. Рынков у нас нет, возможно, рыночное мясо лучше.
Стейки в духовке?.. Ну вот мне все это не удается. Говорят, невкусно и тоже подметка. Свинину я в основном тушу - долго и мучительно, отдельно или с чем-то. Тогда можно есть. Вот дело в том, что все мясо, приготовленное быстро, мои дети не едят. Им невкусно. Опять же, может, дело в моих кривых руках.

Date: 21 Jul 2019 17:56 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Мои дети ничего не делают. Так получилось. Уже поздно воспитывать.

Date: 21 Jul 2019 18:03 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
А если им не приготовить, то что будет?

Date: 21 Jul 2019 18:04 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Будут есть бутерброды и яйца. Когда кончится, не будут есть ничего.
Я не склонна прибегать к таким мерам, потому что совершенно не хочу, чтобы дети готовили. Я хочу, чтобы они побыстрее съехали от меня.

Date: 21 Jul 2019 18:08 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
Выходит, что готовить - ваш выбор

Date: 21 Jul 2019 18:10 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Если чтобы не готовить, я должна воспитывать детей, то да, выбор мой такой.

Date: 21 Jul 2019 18:12 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
Не воспитывать, а дать им возможность есть бутерброды и яйца.

Date: 21 Jul 2019 18:13 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
На это я пойти не могу до тех пор, пока сама занимаюсь их лечением. Что они будут есть, когда будут жить отдельно, меня уже волновать не будет.

Date: 21 Jul 2019 18:14 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
От бутербродов никаких болезней не бывает, я питалась ими довольно долго, даже почти без яиц.

Date: 21 Jul 2019 18:14 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Вот завтрак у них в основном это самое. Сами готовят. Но не целый же день.

Date: 21 Jul 2019 18:07 (UTC)
From: [identity profile] ash-tree.livejournal.com
У Санечки сегодня черный вечер -- я приготовила судака в духовке, а она его не любит. Злобно тушит себе свинину с овощами, на кухню лучше не заходить. Но это редко, обычно ее мой выбор блюд устраивает.
А я сама что-то чем дальше, тем больше люблю вкусно поесть, что, конечно, настораживает :) но готовлю в результате обычно без напряжения, если только не завал какой-нибудь с работой-учебой. Сейчас вот сижу и обдумываю, хватит ли у меня завтра времени на пельменное тесто -- мне очень хочется попробовать сделать вареники с яйцом, блюдо меня заинтересовало с чисто технической точки зрения: получится ли у меня начинить вареники жидкой начинкой?

Date: 21 Jul 2019 18:08 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Если в удовольствие - почему бы не готовить?..

Date: 21 Jul 2019 18:29 (UTC)
From: [identity profile] ash-tree.livejournal.com
Ну да. Своего рода хобби.
Главное, чтоб не преврашалось, как у матушки моего текущего мужа, в тяжкую повинность для окружающих -- поедать товарные объемы еды раньше, чем она испортится )

Date: 21 Jul 2019 18:56 (UTC)
From: [identity profile] nkosi-bk.livejournal.com
Я люблю разделывать куру (покупаю по 5-6 тушек и разделываю на части сразу, потом морожу), люблю готовить мясо)) А почему долго? Из-за тушения? Если мне супер-мега-лень, я нарезаю все и скидываю в мультиварку - она сама приготовит. Ну или, например, в духовку если: картошка, лук, морковь опционально, мясо - посолить, поперчить (лучше заранее замариновать) и в печь на час-полтора примерно градусов на 160-180

Date: 21 Jul 2019 19:01 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Никогда не покупаю ничего с костями... это ужасно, а мясо на костях мои есть не будут. Я готовлю тушеное, но это долго! Все овощи помой, почисть, нарежь, мясо нарежь... Конечно, не четыре часа, но если сравнить с "вынул творог, запил кефиром" - это ужасно долго. И посуду еще мой.

Date: 21 Jul 2019 19:12 (UTC)
From: [identity profile] nkosi-bk.livejournal.com
А чего им не нравится мясо на костях? Оо Ну я б тогда свинину брала, там костей точно нет))) Я, кстати, когда куру разделываю, кости обычно тоже вынимаю, потому что мне потом в случае чего не очень удобно на работе есть что-то с костями
Меня сейчас не напрягает чистить овощи, но когда был период депрессии и не было сил, я в магазине сразу покупала уже готовые чистые и нарезанные овощи или замороженные какие-то тоже готовые овощные смеси - всё это в мультиварку и усё)

Date: 21 Jul 2019 19:35 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Они не любят обгладывать кости! Бесит. Купить мясо без костей - не проблема, его полно. Куру отродясь не разделывала) Любые запчасти готовые есть в лучшем виде. На самом деле я мало времени трачу на готовку, не больше, чем любой из вас. Но я хочу еще меньше! Потому что я спокойно питаюсь более простыми продуктами. У меня половина рациона - молочка, ее только из холодильника достать...

Date: 21 Jul 2019 19:41 (UTC)
From: [identity profile] nkosi-bk.livejournal.com
Как можно не любить глодать кости, обоже!)))))
Не, если ты вполне насыщаешься молочкой (я иногда да, а в другой день может желудок заболеть - не угадаешь), то я бы себе готовила так, как нравится, а другие или сами-сами (уже большие), или едят что есть)

А курицу я люблю разделывать, кстати, а особенно люблю после напряженного дня - прямо представляю как я коллег ее разрезаю и хорошо)) И костяшки вытаскиваю) А если лень, то, конечно, куплю филе груди или бедра. От настроения зависит)

Date: 21 Jul 2019 19:57 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Впервые слышу, что можно испытывать удовольствие от разделки какого-либо мяса )))

Date: 21 Jul 2019 20:39 (UTC)
From: [identity profile] nkosi-bk.livejournal.com
Ну это как мне не понять как можно получать кайф от поход и палаток, но да, разделывать мясцо - такой кайф своеобразный))

Date: 21 Jul 2019 20:40 (UTC)
From: [identity profile] prosto-krys.livejournal.com
Мне и того, и другого не понять... и еще многого!

Date: 21 Jul 2019 21:16 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
Запросто, мой муж к примеру в походе ловит рыбу, и ему приходится ее чистить, потрошить и жарить. И он продолжает ее ловить, значит можно предположить, что чистить ему нравится. Может он на самом деле любит не ловить, а потрошить?!

Date: 21 Jul 2019 22:04 (UTC)
From: [identity profile] nkosi-bk.livejournal.com
Эм, ну нет, ваш пример не про то. Я действительно люблю разделывать куру, скажем, иначе вместо меня это делал специально обученный человек. Я не понимаю вот этой всей истории про ловлю/охоту, потому что это мне совсем не близко, но вполне себе покупаю цельную куру и разделываю, удаляю кости и прочее, а иначе бы зачем я это делала?? Все эти странные истории про экономию - чушь)

Date: 21 Jul 2019 22:08 (UTC)
From: [identity profile] zinaida-s.livejournal.com
Ну это типа шутка была - что любитель разделывать курицу может возможно получить удовольствия от похода, потому что там бывает разделка рыбы.
А в реальности рыбу в походе негде больше взять кроме как поймать, причем целиком. Там некому заплатить, чтобы она сама выскочила из воды. А вот курицу целиком я лет 20 не покупала, только филе.

Date: 21 Jul 2019 22:15 (UTC)
From: [identity profile] nkosi-bk.livejournal.com
Я никогда не ходила в походы)) Меня пугает как там с гигиеной всё устроено (я не знаю и боюсь узнавать, если честно), но я вполне знаю людей, которым такой формат оооочень нравится и я их реально не понимаю, но принимаю, поэтому и написала Татьяне по аналогии

Profile

prosto_krys: (Default)
Крыс морского прибоя

January 2026

M T W T F S S
   1234
567 8 9 10 11
1213141516 17 18
192021 222324 25
26 2728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 29 Jan 2026 15:57
Powered by Dreamwidth Studios