(no subject)

Сегодня была на мастер-классе по кремам. А то бисквиты я "типа" научилась делать, а кремы как-то нет. Ну что сказать... Даже самые простецкие мастер-классы рассчитаны на подорванных на кондитерке. Я не знаю, что там творится на пятичасовом занятии по выравниванию тортов (боже... кто-то, кто не делает торты на продажу, заморачивается этим выравниванием...), думаю, совсем треш. Но и по банальным кремам, оказывается, много заморочек, в которых я не готова участвовать. Все кремы были сложными в изготовлении - лично для меня. Типа сгущенка + масло нет ничего! Если не считать "безешки", которую традиционно используют для украшения, она не пропитывает торты совсем. Меня не интересовали кремы для капкейков, выравнивания и украшения. Только густые и хорошо стоящие кремы для бисквитов. Таких было крайне мало. Как в бисквитах мне пришелся по душе ровно один бисквит, так и тут... Также я поняла, что, для того чтобы сделать тот торт, о котором я мечтаю, понадобится форма для сборки торта - не будет ложиться крем, как надо, без этой формы. Не радостно все это. Но я, как и в прошлый раз, смогла насладиться профессиональным манипулированием профессиональными инструментами, узнала какие-то мелкие хитрости по ходу дела. Так что в целом время прошло не зря (хоть и доооолго все было), было вкусно, в конце концов. Но не знаю, стоит ли мне еще что-то искать из этих мастер-классов. Кстати, немного посмотрела на другие кулинарные школы - там вообще все для подорванных, узкоспециальные блюда из экзотических продуктов. Я до сих пор котлеты делать не умею... банальные.
Пока искала ссылку на свой мастер-класс, нашла розочки с колбасой из слоеного теста. Не для подорванных, а для нас с вами! Тесто готовое + колбаса. Правда, креативно.

Быково - Егорьевск. Часть 1

Не знаю, насколько мне удастся это сделать, но я начну. 3 ноября я ездила на экскурсию от МКН в Быково и Егорьевск. Поездкой довольна очень-очень, увидела много красивого, открыла для себя новый город! И очень потряс меня Егорьевский музей. Не первый раз меня поражает местечковый небольшой музей.
Первый раз решила разбить фоторассказ на части, как гуманно делают многие. Я не люблю однодневные поездки и мероприятия разделять, независимо от количества фоток, из-за эгоистических соображений: в этом случае мне вообще сложно будет дописать что-либо. Но этот отчет я уже давно откладываю, при том что все фото обработаны и выложены. Так что посмотрю, насколько быстрее пойдет такой формат. ( Храм Владимирской иконы Божией Матери )

(no subject)

Машинка стиральная, живи! Ты никогда не умела ни стирать, ни полоскать, только скакать по коридору - но все равно живи, детка.