Пироги

Что-то у меня стало с тестом получаться (тьфу-тьфу-тьфу). Может, яйца были хорошие куплены?
Конечно, все умеют готовить шарлотку. Кажется, любой, кто хоть что-то печет, ее приготовит. Но у меня были проблемы с шарлоткой, как с любым бисквитом. И вот по самому простому рецепту она взяла и получилась идеальная. Только у меня были маленькие 4 яблока, надо больше. Очень пушистый бисквит получился. Я вспомнила, что забыла положить корицу, и в итоге сделала смесь - сахар, корица, молотый миндаль - и посыпала сверху. Оказалось очень здорово!
Но шарлотку никто не жрет, а вот кефирный пирог с колбасой и сыром - прекрасно жрут. Идеальный детский пирог! Кстати, тесто получается тоже прикольное. А делать его ужасно просто.

( Фото )

Карантинные будни

Знаете, какой вопрос меня беспокоит? Если я куплю датированный ежедневник для записи вот такого всего, то во всех на субботу и воскресенье будет по полдня? Все, что я видела, устроены именно таким образом. На остальных нет такой странички в скриншотах. Ранее я всегда покупала недатированные ежедневники, потому что писала роман на несколько страниц. Теперь мне бы хорошо с четкими датами, но кажется, выходные будут урезанными...
( Read more... )