(no subject)

[prosto_krys]

Я сегодня первый раз в жизни пекла кулич! Это было ужасно. Первый раз я замесила опару... и выбросила ее. Потому что крутая. Дело в том, что я пекла в своей жизни крайне мало, а из дрожжевого теста... ну разве что оладушки. Так что со мной надо, как с идиоткой. А в рецепте было написано: примерно половину муки на опару (то есть 250 г). Я честно вбухала. Блииин! Ну там от силы грамм 120 надо было!
Ладно, начала все сначала. Потом все шло, к счастью, как по написанному. Тесто подходило в мультиварке - и рецепт, естественно, был для нее же, к духовке я не подхожу. И это чудо, как подходит тесто в этой штуке! Ведь сначала ее нагреваешь, потом выключаешь - и оно оказывается в идеальных условиях!
Под конец мне тоже пришлось понервничать, так как режим выпечки рассчитан только на 65 минут, а когда надо больше, надо "заводить" ее еще раз. И вот она не хотела включаться никак! Я уж ее и от сети отключала... Но потом включилась. Я ушла на концерт, велев Севе выключить по сигналу. А когда пришла... увидела вот такое чудо:


УРА! В качестве изюма у меня цукаты из ананаса и папайи. Нам с бабушкой понравилось. Дети такое не едят.

Comments

[nokasya.livejournal.com]

))) Молодец! Меня на кулич не хватило) Я сварила яйца и у меня теперь 10 штук с царями и царицами России)) Так что эдакая познавательная пасха, просветительская вышла) А куличик мааааааленький мы купили... ну не любят у нас такие булки)

[prosto-krys.livejournal.com]

Не, покупные не то... Если б я не решилась, то были б мы без кулича ))
Яйца бабушка воскресшая у нас покрасила по-простому. Но это так, для проформы, есть их никто не будет, кроме нее: мы едим яйца, только что сваренные ))

[silna.livejournal.com]

Красивый какой!

[banga-73.livejournal.com]

Здорово!

[avrorra.livejournal.com]

Какая красота!!!! Выглядит замечательно. А ананас и папайя гораздо лучше, чем изюм.

Я ленюсь. Поехала в русский магазин и купила там. До этого всё время были хорошие, не знаю как в этом году. Надо самой учиться. Страаааашно.

После твоего поста я пошла гуглить что такое мультиварка. Главное понять, каk это называется у нас